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お届け内容：乾麺詰合せ（よむぎめん、雄国そば 各5把）、一番蔵生ラーメン
賞味期間：よむぎめん　18ヶ月、雄国そば 　14ヶ月、一番蔵生ラーメン　30日
配送区分：常温

■原材料
【生ラーメン】小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、酒精、ソルビット、加工でん粉、クチナシ色素（一部に小麦を含む）
【しょうゆスープ】
［液体］しょうゆ（国内製造）、食用油脂、たん白加水分解物、食塩、砂糖、キャベツエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
［粉末］食塩（国内製造）、砂糖、デキストリン、粉末野菜（ニンニク、メンマ、コーン、ショウガ）、ぶどう糖、こしょう、粉末しょうゆ、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）
【味噌スープ】
米みそ（国内製造）、食塩、植物油脂、動物油脂、みりん、にんにく、生姜、白いりごま、一味唐辛子、胡椒／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・豚肉・ごまを含む）
【味付メンマ】
メンマ（中国製造）、なたね油、しょうゆ、砂糖、かつお節エキス、食塩、たん白加水分解物、ごま油、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
【よむぎめん】
小麦粉（国内製造）、よもぎ、食塩／加工でん粉
【雄国そば】
小麦粉（国内製造）、そば粉、食品用大豆、食塩

■栄養成分表示
【ラーメン】
しょうゆ味（１食（めん150ｇ、スープ29.3ｇ、メンマ20ｇ）当たり）推定値
熱量　　　・・・488kcal
たんぱく質・・・14.0g
脂質　　　・・・7.7g
炭水化物　・・・90.6g
食塩相当量・・・7.3g

みそ味（１食（めん150ｇ、スープ40ｇ、メンマ20ｇ）当たり）推定値
熱量　　　・・・496kcal
たんぱく質・・・16.8g
脂質　　　・・・7.1g
炭水化物　・・・91.1g
食塩相当量・・・7.3g

【乾麺】
よむぎめん（100ｇ当たり）推定値
熱量　　　・・・344kcal
たんぱく質・・・10.1g
脂質　　　・・・1.0g
炭水化物　・・・73.6g
食塩相当量・・・1.3g

雄国そば（100ｇ当たり）推定値
熱量　　　・・・352kcal
たんぱく質・・・13.5g
脂質　　　・・・1.8g
炭水化物　・・・70.4g
食塩相当量・・・1.2g



こだわりの「品質管理」
鮮度が命のはすぬまの麺を美味しく食べてもらいたいためだけに工場からの直接配送を今も頑なに守っています。

こだわりの「はすぬまの製麺」
水と粉を混ぜる時には真空にして練ることで粉が水をしっかりと吸い滑らかな生地が出来上がります。
生地を麺帯にして熟成をするひと手間を加えることでモチモチで伸びにくい麺が出来上がります。

こだわりの「スープ」
はすぬまの生麺に合うように試行錯誤した特注品・風味の良さは昔懐かしい中華めんを思い出させます。