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そばの郷会津の磐梯山麓雄国地区の地蕎麦をふんだんに用いた風味豊な乾麺です。
お届け内容:乾麺(雄国そば×20把)
賞味期間:14ヶ月
配送区分:常温
■原材料
【雄国そば】:小麦粉(国内製造)、そば粉、食品用大豆、食塩
■栄養成分表示(100g当たり)推定値
熱量 ・・・352kcal
たんぱく質・・・13.5g
脂質 ・・・1.8g
炭水化物 ・・・70.4g
食塩相当量・・・1.2g
頑固を守る少数生産。
本物だけを直接あなたのもとへ。
こだわりの「品質管理」
鮮度が命のはすぬまの麺を美味しく食べてもらいたいためだけに工場からの直接配送を今も頑なに守っています。
こだわりの「はすぬまの製麺」
水と粉を混ぜる時には真空にして練ることで粉が水をしっかりと吸い滑らかな生地が出来上がります。
生地を麺帯にして熟成をするひと手間を加えることでモチモチで伸びにくい麺が出来上がります。
こだわりの「スープ」
はすぬまの生麺に合うように試行錯誤した特注品・風味の良さは昔懐かしい中華めんを思い出させます。