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飯豊山の雪の伏流水が、美味しい麺づくりの決め手。太目の平打ちちぢれ麺で、コシが強く、スープとの相性も抜群。

お届け内容：生めん（10袋）、スープ（醤油味×8個、みそ味×1個、塩味×1個）
賞味期限：30日
配送区分：常温

■原材料
【めん】小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、酒精、ソルビット、加工でん粉、クチナシ色素（一部に小麦を含む）
【しょうゆスープ】
［液体］しょうゆ（国内製造）、食用油脂、たん白加水分解物、食塩、砂糖、キャベツエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
［粉末］食塩（国内製造）、砂糖、デキストリン、粉末野菜（ニンニク、メンマ、コーン、ショウガ）、ぶどう糖、こしょう、粉末しょうゆ、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）
【味噌スープ】
米みそ（国内製造）、食塩、植物油脂、動物油脂、みりん、にんにく、生姜、白いりごま、一味唐辛子、胡椒／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・豚肉・ごまを含む）
【塩スープ】
［粉末］食塩（国内製造）、砂糖、デキストリン、チキンパウダー、ふし類エキス、魚介エキス、コーンフラワー、米粉、ぶどう糖、たん白加水分解物、粉末しょうゆ、胡椒、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に鶏肉・小麦・さば・大豆を含む）
［調味油］ラード（国内製造）、わけぎ、にんにく、ごま油、唐辛子／酸化防止剤（V.E、V.C）、（一部にごま・豚肉を含む）

■栄養成分表示
しょうゆ味（１食（めん130ｇ、スープ29.3ｇ）当たり）推定値
熱量　　　・・・425kcal
たんぱく質・・・12.2g
脂質　　　・・・6.9g
炭水化物　・・・78.2g
食塩相当量・・・6.6g

みそ味（１食（めん130ｇ、スープ40ｇ）当たり）推定値
熱量　　　・・・432kcal
たんぱく質・・・14.9g
脂質　　　・・・6.3g
炭水化物　・・・78.7g
食塩相当量・・・6.6g

塩味（１食（めん130ｇ、スープ15.5ｇ）当たり）推定値
熱量　　　・・・487kcal
たんぱく質・・・12.1g
脂質　　　・・・15.3g
炭水化物　・・・74.8g
食塩相当量・・・12.3g



こだわりの「品質管理」
鮮度が命のはすぬまの麺を美味しく食べてもらいたいためだけに工場からの直接配送を今も頑なに守っています。

こだわりの「はすぬまの製麺」
水と粉を混ぜる時には真空にして練ることで粉が水をしっかりと吸い滑らかな生地が出来上がります。
生地を麺帯にして熟成をするひと手間を加えることでモチモチで伸びにくい麺が出来上がります。

こだわりの「スープ」
はすぬまの生麺に合うように試行錯誤した特注品・風味の良さは昔懐かしい中華めんを思い出させます。