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スープ製造メーカと試行錯誤して創った「はすぬまオリジナル」の醤油スープです。
液体と粉末を分けることで、スープのすっきりさが際立ちます。
また、粉末が少しづつ溶けていく過程でちょっとずつ味も変化していきます。
※
液体スープと
粉末スープを
混ぜ合わせてご使用ください。
■原材料
[液体]しょうゆ(国内製造)、食用油脂、たん白加水分解物、食塩、砂糖、キャベツエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
[粉末]食塩(国内製造)、砂糖、デキストリン、粉末野菜(ニンニク、メンマ、コーン、ショウガ)、ぶどう糖、こしょう、粉末しょうゆ、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァー)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
■栄養成分表示 1食分(29.3g(液体、粉末スープ合せ))当たり 推定値
熱量 ・・・82kcal
たんぱく質 ・・・1.8g
脂質 ・・・6.0g
炭水化物 ・・・5.2g
食塩相当量・・・5.2g
頑固を守る少数生産。
本物だけを直接あなたのもとへ。
こだわりの「品質管理」
鮮度が命のはすぬまの麺を美味しく食べてもらいたいためだけに工場からの直接配送を今も頑なに守っています。
こだわりの「はすぬまの製麺」
水と粉を混ぜる時には真空にして練ることで粉が水をしっかりと吸い滑らかな生地が出来上がります。
生地を麺帯にして熟成をするひと手間を加えることでモチモチで伸びにくい麺が出来上がります。
こだわりの「スープ」
はすぬまの生麺に合うように試行錯誤した特注品・風味の良さは昔懐かしい中華めんを思い出させます。